Türkiye’de Bir İlk: ‘Sakatathane Hizmet Binası’
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de bir ilk olan Sakatathane Hizmet Binası’nı tamamladı. İzmit Solaklar Yolu üzerinde inşa edilen bu tesis, modern mezbaha sisteminin alt kısmında yer alıyor ve Kocaeli'de sakatat hizmetinin kurumsallaşmasını sağlayacak. Bu proje, sadece Kocaeli için değil, Türkiye’de örneği olmayan bir hizmet olarak dikkat çekiyor.
Sakatatlar Pişirmeye Hazır Hale Gelecek
Toplamda 672 metrekarelik inşaat alanına sahip olan Sakatathane, hayvansal ürünleri işleme ve pişirmeye hazır hale getirme amacıyla inşa edildi. Hayvan iç organları, kellesi, ayakları, işkembesi ve bağırsakları gibi ürünler burada işlenecek, paketlenecek ve pişirmeye hazır hale getirilecek. Proje, mal kabul, işleme, paketleme ve soğuk odalar gibi modern tesis bölümleriyle donatılacak.
Kocaeli’nin Sakatat Hizmetindeki Yeni Dönem
Kocaeli'de sakatat hizmetinin kurumsallaşacağı bu tesisle, sektörde önemli bir adım atılmış olacak. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, projeyle gıda güvenliği ve hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkararak, sağlıklı ve güvenilir ürünlerin halkla buluşmasını sağlayacak.
