Bakanlık Harekete Geçti
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi kapsamında yaptığı düzenlemeyle standartları karşılamayan ürünlerde “krema” ifadesinin kullanımını kaldırdı. Bu ürünler artık “kremsos” adıyla satışa sunulacak.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, krema görünümlü ancak bitkisel yağ içeren ürünlerin tüketiciyi yanıltmasının önüne geçilmesinin hedeflendiği belirtildi.
Yanıltıcı İfadeler Kullanılmayacak
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği doğrultusunda, standartları karşılamayan ve benzer amaçlarla üretilen ürünlerin “krema” adıyla piyasaya arz edilmesinin önüne geçildi. Böylece gıdada bilgi kirliliğinin önüne geçilmesi amaçlanıyor.
“Kremsos” İfadesi Kullanılacak
Yeni düzenlemeye göre, söz konusu ürünlerin etiketlerinde artık “krema” yerine tanımlayıcı ifade olarak “kremsos” ibaresi kullanılacak.
