Maraş çöreği uluslararası alanda tescillendi
Kahramanmaraş’ın ünlü yöresel lezzeti Maraş Çöreği, Avrupa Birliği tarafından tescillendi. Büyükşehir Belediyesi’nin uzun süren çalışmalarının ardından, Maraş Çöreği AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanarak Avrupa nezdinde de resmi statü kazandı.
Çağlayancerit Cevizi ve Maraş Tarhanası’nın ardından Maraş Çöreği, şehrin AB coğrafi işaretli üçüncü ürünü oldu. Tescil, ürünün üretim metodu, kalite standartları ve geleneksel özelliklerini uluslararası alanda güvence altına alıyor.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, tescilin sadece Maraş Çöreği için "Şehrimizin kadim mutfak kültürü ve yöresel değerlerini uluslararası arenada hak ettiği noktaya taşımak için yoğun bir çalışma yürütüyoruz. Bu kapsamda, Maraş Tarhanası ve Çağlayancerit Cevizi’nin ardından Maraş Çöreği’mizin de Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenmesi bizim için büyük bir gurur kaynağı. Bu tescil, sadece bir ürünün değil, Kahramanmaraş’ın kültürel mirasının, emeğinin ve ustalık geleneğinin Avrupa tarafından tanınması anlamına geliyor. Aynı zamanda yerel üreticimizin el emeğiyle ortaya koyduğu bu değerli ürünün uluslararası pazarda daha güçlü bir şekilde yer almasının da önünü açıyor. Bizler, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi olarak şehrimizin tüm yöresel lezzetleri ve geleneksel el sanatları için hem ulusal hem de Avrupa Birliği düzeyinde tescil süreçlerini sürdürüyoruz. Amacımız; şehrimizin eşsiz mirasını korumak, dünyaya tanıtmak ve gelecek nesillere en doğru şekilde aktarmak. Emeği geçen tüm kurumlarımıza, esnafımıza ve üreticilerimize gönülden teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.
