Yumurtada İsrafı Azaltma Amacıyla Yeni Etiketleme ve Raf Ömrü Düzenlemeleri
Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurta israfını azaltmak için önemli bir adım attı. Resmî Gazete’de yayımlanan yeni düzenlemelerle, sofralık yumurtaların etiketleme ve raf ömrü kuralları değişti. Bu düzenlemelerle birlikte tüketicilere, ürünlerin tüketilme zamanına ilişkin daha net bilgiler sunulması amaçlanıyor.
Etiketlerde Yeni Dönem: ‘Son Tüketim Tarihi’ Kalktı
Yeni düzenlemeyle birlikte, sofralık yumurtaların ambalajlarında artık “Son Tüketim Tarihi” ibaresi yer almayacak. Bunun yerine, yumurtalarda “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” kullanılacak. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu değişikliğin israfı azaltmaya yardımcı olacağını belirtti. Bakanlık, tüketicilerin tavsiye edilen tarihlere göre yumurtaları daha verimli kullanacaklarını ve gereksiz israfın önüne geçileceğini ifade etti.
Raf Ömrü 28 Güne Çıkıyor
Yumurtaların raf ömrü de uzatıldı. Daha önce üretim tarihinden itibaren 21 gün olan raf ömrü, yeni düzenlemeyle birlikte 28 güne çıkarıldı. Ancak, bu sürenin sonunda yumurtaların yalnızca endüstriyel amaçlarla kullanılabileceği ve taze tüketim için uygun olmayacağı vurgulandı. Böylece, tüketicilere raf ömrü dolmuş ürünlerin satışının engellenmesi hedefleniyor.
'Ekstra Taze' Yumurtalar İçin Yeni Şartlar
Yeni düzenlemeler, ekstra taze yumurtalar için de özel koşullar getiriyor. Bu yumurtaların, yumurtlandığı tarihten itibaren en geç 4 gün içinde sınıflandırılması, işaretlenmesi ve paketlenmesi zorunlu hale geldi. Bu sayede, ekstra taze yumurtaların tüketicilere daha güvenli ve taze bir şekilde ulaşması sağlanacak.
