Kocaeli’de Kurbanlık Mesaisi Başladı: Fiyatlar 23 Bin TL’den Başlıyor
Kocaeli’nin Derince ilçesinde Kurban Bayramı öncesi kurulan hayvan pazarı hareketlendi. Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen besiciler, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarını satışa sunarken; fiyatlar, kalite ve üretim koşullarıyla dikkat çekiyor.
Derince’de kurban hazırlıkları hız kazandı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen kurbanlık hayvan pazarı, Türkiye’nin dört bir yanından gelen üreticileri ve vatandaşları bir araya getirdi. Pazarda hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvanlar alıcılarıyla buluşurken, fiyatlar ise bu yıl geçen senelere göre bir miktar daha yüksek seyretti.
Büyükbaşlar 130 Bin TL'den Başlıyor
Pazarda büyükbaş kurbanlıkların fiyatları 130 bin TL’den başlayıp, hayvanın büyüklüğüne ve et verimine göre 220 bin TL’ye kadar çıkıyor. 4 ila 7 hisseli olarak satışa sunulan büyükbaş hayvanlar, özellikle toplu kurban kesim planı yapan vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.
Kurbanlıkların büyük bir bölümü, yıl boyunca doğal ortamda beslenerek pazara getiriliyor. Dağ ve yaylalarda otlatılan hayvanlar, son 6 aylık süreçte kuru besi sistemine alınıyor. Bu sayede etin kalitesinin arttığı ve lezzetinin daha yoğun olduğu ifade ediliyor.
Küçükbaşlarda Fiyat Aralığı: 23 – 30 Bin TL
Küçükbaş kurbanlıkların fiyatları ise 23 bin TL ile 30 bin TL arasında değişiyor. Ağırlıkları 95 ila 100 kilogram arasında değişen hayvanlar, vatandaşlara uygun bütçeli kurban alternatifi sunuyor. Fiyatlar, hayvanın türüne, canlı ağırlığına ve besi koşullarına göre belirleniyor.
20 Yıllık Tecrübeyle Kurban Pazarı’nda
Yozgat’ın Kadışehri ilçesine bağlı Halıköy kasabasından gelen Ünal Solmaz, 20 yıldır Derince Hayvan Pazarı’na düzenli olarak katıldığını belirtti. Solmaz, “Hayvanlarımızı bir yıl öncesinden dağda otlatıyoruz, son altı ay kuru besi yapıyoruz. Kekik otu gibi doğal besinlerle beslendikleri için etleri çok lezzetli oluyor. Bu yıl 27 büyükbaş hayvan getirdim. Fiyatlarımız 130 bin TL ile 200 bin TL arasında. Bütçeye göre 4 ila 7 hisseli hayvanlarımız mevcut. A6 numaralı alandayız, müşterilerimizi bekliyoruz” dedi.
Van Yaylalarından Gelen Küçükbaşlar
Van’dan gelen besici Metin Demir de, “20 yıldır bu işi yapıyorum. Hayvanlarımız Van yaylalarında otluyor. Bu da etin kalitesini artırıyor. Canlı ağırlıkları 95-100 kilo arasında değişen yaklaşık 120 küçükbaş hayvan getirdik. Fiyatlarımız 23-24 bin TL’den başlıyor, 30 bin TL’ye kadar çıkıyor” ifadelerini kullandı.
Sağlık Kontrolü Olmadan Satış Yapılmıyor
Besici Servet Senen ise, hayvanların pazara gelmeden önce sağlık kontrollerinden geçtiğine dikkat çekerek, “Veteriner hekimler tarafından detaylı sağlık kontrolleri yapılan hayvanlar pazara getiriliyor. En ufak sağlık sorunu olan hayvan kurban edilmez, zaten pazara da getirilmez. Ortalama hisse fiyatı 30 bin TL civarında. 5 kişilik büyükbaş hayvanlar 150 bin TL, 7 kişilikler ise 210-220 bin TL arasında değişiyor” dedi.
