Türkiye’de Bir İlk: İzmit’te Sakatathane Açılıyor
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de bir ilk olan Sakatathane Projesi’nin yapımında sona yaklaştı. İzmit Solaklar yolu üzerinde, modern mezbahanenin alt kısmında inşa edilen tesisin yüzde 95 oranında tamamlandığı bildirildi. 
Hayvansal Ürünler İşlenecek
Toplam 672 metrekarelik alana sahip olan bu özel tesiste, hayvansal yan ürünlerin hijyenik bir şekilde işlenmesi ve paketlenmesi sağlanacak. İşlenecek ürünler arasında:
- İç organlar
- Kelle ve ayaklar
- İşkembe ve bağırsaklar bulunuyor.
Tesiste ayrıca mal kabul, işleme, paketleme alanları ile soğuk hava depoları yer alıyor.
Hijyenik ve Modern İşleme Tesisi
Türkiye’de bir ilk olma özelliği taşıyan Sakatathane, hijyen standartlarına uygun bir üretim ve işleme süreci sunacak. Böylece, gıda sektörüne sağlıklı ve güvenilir hayvansal yan ürünler sağlanması hedefleniyor.
Yetkililer, tesis inşaatının kısa süre içinde tamamlanarak faaliyete geçeceğini duyurdu.
