Sakarya’da Kaşar Skandalı: 5 Ton Bozuk Peynir Ele Geçirildi
Sakarya’nın Pamukova ilçesinde faaliyet gösteren bir gıda işletmesinde yapılan operasyonda, sağlıksız koşullarda yeniden işlenmiş 5 ton bozuk kaşar peyniri ele geçirildi. Sakarya Valiliği'nin açıklamasına göre, piyasa değeri 1,5 milyon TL olan bu ürünlerin halk sağlığını ciddi biçimde tehdit ettiği ve işletmenin faaliyetlerini gizli şekilde yürüttüğü belirlendi.
Gece Operasyonu ve Karartılmış Camlar
Pamukova İlçe Jandarma Komutanlığı'nın uzun süreli teknik ve fiziki takibi sonucunda gerçekleştirilen baskınla ortaya çıkan skandal, adeta bir suç organizasyonunu andırıyor. İşletmenin faaliyetleri sırasında camların içeriden karartıldığı, giriş-çıkışların ve mal sevkiyatının yalnızca geceleri yapıldığı, bu işlemler sırasında araçların doğrudan binanın kapısına yanaştırılarak dışarıya herhangi bir görüntü verilmesinin önlendiği tespit edildi.
Elde edilen bilgilere göre, sağlıksız koşullarda üretim yapılan işletmede peynir üretiminde taze süt kullanılmadığı, bunun yerine piyasadan toplanan tarihi geçmiş veya geçmeye yakın ürünlerin eritilip yeniden ambalajlanarak satışa sunulduğu belirlendi.
Süt Yok, Tarihi Geçmiş Kaşar Var
Sakarya İl Jandarma Komutanlığı İstihbarat Şube Müdürlüğü, Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Pamukova Cumhuriyet Savcılığı koordinasyonunda yürütülen operasyonda, gıda güvenliği açısından büyük risk taşıyan üretim süreci belgeleriyle ortaya konuldu. Üretimde kullanılan tüm hammaddelerin etiketleri ve son kullanma tarihleri incelendiğinde, tamamının raf ömrünü doldurmuş ürünler olduğu anlaşıldı.
Skandalın büyüklüğü, sadece üretimde kullanılan malzemelerle sınırlı değil. Sağlık standartlarına tamamen aykırı koşullarda üretim yapan işletmenin, ürünlerini geniş bir dağıtım ağıyla piyasaya sürdüğü tahmin ediliyor. Bu durum, halkın ne yediğine dair endişeleri artırıyor.
Cezalar Tahsil Edilemiyor, Sabıkalar Kabarmış
Skandalın ardından işletme sahibine 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi. Ancak yapılan incelemelerde, şahsın daha önce de benzer suçlardan ceza aldığı, ancak üzerine kayıtlı bir mal varlığı bulunmadığı için bu cezaların büyük ölçüde tahsil edilemediği ortaya çıktı.
